식재료 라벨을 찍으면 유통기한을 적어 두고 임박하면 알린다

이럴 때 시작합니다

주방 직원이 식재료 라벨이나 날짜 스티커를 휴대폰으로 찍으면

AI 가 하는 일

1. 1AI

   사진에서 품목, 손글씨나 인쇄된 날짜, 수량을 읽는다

2. 2AI

   날짜가 말이 되는지 품목별 보관 기간과 견줘 확인한다

3. 3AI

   기한 3일 전, 1일 전, 당일 아침에 알리고 그 재료를 쓸 메뉴를 권한다

4. 4사람

   읽은 값이 불확실하면 직원에게 확인받고 기록한다

같은 업무의 다른 시나리오

• 현장 주방에서 막히는 곳을 넣으면 동선과 역할을 다시 짜 준다 식당 주인이 지금과 목표 주문 처리 시간, 막히는 지점을 넣으면
• 현장 버리는 음식의 원인을 넣으면 갈래별로 나눠 줄이는 계획을 짠다 식당 주인이 한 달 폐기 비용과 주된 원인을 적으면
• 현장 방역 기사 메모와 사진으로 손님에게 점검 요약을 보낸다 방역 기사가 작업 상태를 바꾸고 메모와 사진을 남기면
• 현장 흙막이 뒤 도로 사진에서 균열을 찾아 무너짐 위험을 알린다 흙막이 공사 현장 뒤쪽 도로 노면을 촬영하면
• 현장 작업 허가 신청이 오면 겹치는 작업을 따져 허가서를 낸다 현장 작업자가 작업 허가 신청을 보내면
• 현장 열린 수리 건의 진행 상황을 AI가 보고 다음 할 일을 정한다 열려 있는 수리 작업 건을 정기적으로 모을 때